Estratto di mela Evelina, sedano e zenzero

Procedimento

Lava le mele e privale del torsolo. Lava e taglia a pezzi il sedano, sbuccia il limone eliminando la pelle bianca. Metti le verdure e le mele a pezzi nell’estrattore. Unisci una noce di zenzero e il limone pelato al vivo.

Aziona l’elettrodomestico. Raccogli l’estratto in una caraffa o nell’apposito contenitore in dotazione all’elettrodomestico.  Versa l’estratto dei bicchieri.

Decora con fettine di mele, una fragola, una fogliolina di sedano e servi subito.

Preparazione

10 minuti

Persone

4

Difficoltà

Facile

Ingredienti

N°. 6 (ca.1 kg) Evelina
4 Coste di sedano croccante
1 Limone
1 Radice di zenzero
Per decorazione: Fettine di mele, fragole
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